Kokia yra geriausia daržovių ir vaisių džiovykla? Į ką atkreipti dėmesį perkant ir kaip nepasimesti tarp įvairovės? Pakalbėkime apie geriausius dehidratatorius, kurie padės apdoroti maistą, išsaugoti vitaminus ir vasaros derliaus skonį.
Kokia yra geriausia daržovių džiovykla?
Norėdami nusipirkti gerą elektrinę daržovių ir vaisių džiovyklę, turite nustatyti tūrį, kuris praeis per jį, ir pasirinkti modelį, atsižvelgiant į parametrus:
✅ Gamybos medžiaga
Metalas | Plastmasinis |
---|---|
🟢 Kokybiška medžiaga – įranga tarnaus ilgai; 🟢 eksploatacijos metu nėra pašalinio kvapo; 🔴 brangus; 🔴 Sunkus, užima daugiau vietos; 🔴 Metalinis korpusas eksploatacijos metu įkaista, galite nusideginti. | 🟢 pigiai; 🟢 lengvas, patogus nešiotis, pasiimti su savimi į šalį; 🟢 permatomas plastikas – matosi džiūvimo procesas; 🔴 trapi medžiaga – lengvai lūžta surinkimo ir plovimo metu; 🔴Nekokybiškas plastikas kaitinant kvepia, perduoda kvapą maistui. |
✅ Džiovinimo būdas
- Konvekciniai dehidratatoriai. Maisto drėgmė išgaruoja veikiant karšto oro srovei. Vaisiai ir daržovės po terminio apdorojimo praranda natūralią spalvą ir patamsėja, dingsta dalis vitaminų.
- Infraraudonųjų spindulių dehidratatoriai. Darbo būdas artimas natūraliam produktų džiovinimui po saule. Vaisiai ir daržovės išlaiko spalvą, aromatą ir skonį, daugumą naudingų vitaminų ir savybių.
✅ Apimtis
- 2,5-10 l – retam naudojimui;
- 10-16 l – sveikiems užkandžiams ir kompotų mišiniams ruošti;
- 16–25 l – sezoniniam daržovių ir vaisių derliui;
- 25-60 l – parduodu ruošinius.
✅ Papildomos funkcijos
- Apsauga nuo perkaitimo. Neleidžia maistui išdžiūti ir apsaugo dehidratatorių nuo pažeidimų.
- Temperatūros reguliavimas. Leidžia pasirinkti optimalią temperatūrą tam tikram produktui džiovinti.
- Elektroninis valdymas. Paprasčiau pasirinkti programas, režimai paleidžiami vienu mygtuko paspaudimu.
- Laikmatis. Nustato ribotą gaminio džiūvimo laiką, išjungia įrangą darbo pabaigoje.
Įdomios medžiagos jums: sulčiaspaudės, dalykėliai sodui ir daržui, o mes važiuojame į kaimo namą – ką pasiėmėme su savimi.
Geriausių daržovių / dehidratatorių džiovintuvų
Norėdami sudaryti įvertinimą, išanalizavome ekspertų rekomendacijas, vartotojų atsiliepimus ir atsižvelgėme į kriterijus, kurie padės paruošti skanius ir sveikus patiekalus visai šeimai:
- įrenginio funkcionalumą: korpuso ir padėklo medžiaga, galia, minimali ir maksimali džiovinimo temperatūra, leistina apkrova ir svoris;
- konstrukcijų patikimumas ir paplitimas: laikomi populiariais modeliais su skirtingais veikimo ir valdymo principais;
- prieinamumas: įvertino kainos ir kokybės santykį.
Geriausioslektrinės vaisių ir daržovių džiovyklės iki 4000 rublių
Pakalbėkime apie biudžetinius džiovintuvų modelius, kurie tinka tiems, kurie tik pradėjo atrasti dehidratacijos pasaulį.
5 vieta: Marta MT-1950
Penkių lygių dehidratorius tolygiai džiovinti daržoves, grybus, vaisius, mėsą ir žuvį. Išsaugo skonines ir naudingąsias produktų savybes.
Nuimami padėklai yra reguliuojamo aukščio ir užtikrina maksimalią apkrovą esant mažais džiovyklės matmenimis. Visų lygių produktai džiovinami tolygiai.
Prietaiso korpusas ir padėklai pagaminti iš karščiui atsparaus plastiko. Medžiaga yra saugi žmogui, atspari aukštai temperatūrai, neišskiria kenksmingų medžiagų ir pašalinių kvapų, išlaiko natūralų gaminių skonį. Prietaisas veikia tyliai, netrukdo miegoti ir namų ruošos darbams. Įmontuotas ventiliatorius tolygiai pučia orą į džiovyklės erdvę ir suteikia visas sąlygas produktų skoniui išsaugoti.
Dehidratatorius veikia energijos taupymo režimu. Maksimali kaitinimo temperatūra – 60°C, leidžianti išsaugoti daržovių ir vaisių maistinę vertę bei išvaizdą.
Džiovintuvo savybės:
- mechaninis valdymas;
- skaidrus plastikas;
- dėklo aukščio reguliavimas.
🟢 Pjūvių aukščio reguliavimas – pjūvio storis nesvarbus, kai kuriuos gaminius galima džiovinti ir sveikus;
🟢 Pradeda darbą paspaudus vieną mygtuką nenustačius režimų;
🟢 Džiovinimo procesas matomas – patogu stebėti džiovyklės veikimą ir prireikus ją išjungti anksčiau laiko.
🔴 Jokio temperatūros reguliavimo – džiovinimo procesas užtrunka, pavyzdžiui, pjaustyti bananai išdžiovinami per dvi dienas;
🔴 Mažos talpos – vienu paleidimu džiovyklė išdžiovina 5-7 vidutinio dydžio obuolius.